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		<title>PANE SEMINTEGRALE DI SEMOLA CAPPELLI E SARAGOLLA</title>
		<description>Discussione PANE SEMINTEGRALE DI SEMOLA CAPPELLI E SARAGOLLA</description>
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			<title>Maria Teresa scrivi:</title>
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			<description><![CDATA[Ciao Michele, nel caso di questo pane la semola che ho utilizzato era già un mix di cappelli e saragolla. Altre volte ho utilizzato solo cappelli o solo saragolla, due varietà molto diverse tra loro, anche se si tratta di due grani duri. Il saragolla ha un chicco grande e chiaro, il cappelli un chicco piccolo e scuro. Nella panificazione il cappelli risulta più tenace, il saragolla più plasmabile. Buonissimi entrambi. La farina di forza può essere una qualsiasi, io uso una bio, oppure la farina panettone Dallagiovanna. Grazie per la tua visita e per l'interessante commento, un saluto Maria Teresa]]></description>
			<dc:creator>Maria Teresa</dc:creator>
			<pubDate>Mon, 06 Feb 2017 22:17:53 +0100</pubDate>
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			<title>michele scrivi:</title>
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			<description><![CDATA[ciao, complimenti per i pani. Volevo sapere, nei vari processi di autolisi, prefermento e impasto, quando usi la saragolla e quando senatore cappelli? LEggo poi che usi una frina forte di frumento...qual e usi? grazie saluti Michele]]></description>
			<dc:creator>michele</dc:creator>
			<pubDate>Wed, 01 Feb 2017 01:04:57 +0100</pubDate>
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			<title>Maria Teresa scrivi:</title>
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			<description><![CDATA[Ciao Manu, ti ringrazio tantissimo per essere passata da queste parti :) Maria Teresa]]></description>
			<dc:creator>Maria Teresa</dc:creator>
			<pubDate>Fri, 26 Feb 2016 23:12:32 +0100</pubDate>
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			<title>Maria Teresa scrivi:</title>
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			<description><![CDATA[Grazie Silvia, complimenti a voi tre per il blog e la raccolta! Un caro saluto Maria Teresa]]></description>
			<dc:creator>Maria Teresa</dc:creator>
			<pubDate>Fri, 26 Feb 2016 23:11:50 +0100</pubDate>
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			<title>manu scrivi:</title>
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			<description><![CDATA[Che belli che sono questi pani! Un abbraccio]]></description>
			<dc:creator>manu</dc:creator>
			<pubDate>Tue, 23 Feb 2016 15:49:08 +0100</pubDate>
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			<title>Silvia scrivi:</title>
			<link>https://degustibusitinera.it/70-lievitati/pane/147-pane-semintegrale-di-semola-cappelli-e-saragolla.html#comment-950</link>
			<description><![CDATA[Complimenti Maria Teresa, molto belli i tuoi pani, veramente. :) Grazie per averli portati nella raccolta. :)]]></description>
			<dc:creator>Silvia</dc:creator>
			<pubDate>Fri, 19 Feb 2016 20:53:19 +0100</pubDate>
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